自1945年起，酒庄木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）每一年都市聘用一位艺术巨匠为其正牌酒妄想酒标，宣告这一系列艺术酒标已经成为木桐酒庄各个年份葡萄酒的年艺配合标识。日前，术酒2021年份木桐酒庄红葡萄酒艺术酒标别致出炉，木桐宇宙作品名为《木桐宇宙》（Universe of Mouton），木桐由日本艺术家盐田千春（Chiharu Shiota）创作。酒庄
2021年酒标：木桐宇宙
盐田千春，宣告1972 年降生于日本大阪，年艺现居德国柏林，术酒以行动艺术以及装置艺术而驰名。木桐宇宙2008年，木桐盐田千春荣获“日本文部迷信大臣奖新人艺术奖”。酒庄线是盐田千春安冒充品最罕用的一种前言，也是一种具分心味象征的质料，盐田以为，丝线，象征着拘束以及分割。
盐田千春（图片源头：www.chiharu-shiota.com）
在她创作的这幅《木桐宇宙》中，人类在面临悭吝厚道的大做作时，仅仅是一个单薄结子的掠影。人类并非万物的焦点，与周围情景比照是如斯重大。这个掠影握在手中的恰似是坚持大做作与人类之间失调的丝线。假如握患上太紧，这些丝线可能就会被扯断；但假如握患上不够紧，这团红云就会飘然远离，人与大做作之间的分割也会随之中断。
2021年份木桐酒庄红葡萄酒艺术酒标（图片源头：www.chateau-mouton-rothschild.com）
谈及这一作品的创作理念，盐田千春展现：“当我在木桐酒庄鉴赏时，他们与大做作之间的关连让我深受开辟。他们仰赖于天气，而不去干涉大做作。他们清静地接怀胎育葡萄的做作条件。我感受到了木桐酒庄对于维系人类与大做作之间失调的看重。”
“将人与情景坚持在一起的四条线代表着冬、春、夏、秋四季，以及四季所给予的所无激情——伶丁、愿望与知足，就彷佛将一年的影像都保存在了葡萄酒中。”盐田介绍。尽管夏日总是伴同着伶丁与悲痛，但在春天会播下愿望的种子，在阴森的夏日迎来花朵的绽开，最终于春天收获果实。不论品饮哪一个年份，都能从葡萄酒中感受到葡萄妨碍所履历的天气情景。
2021年份木桐艺术酒标开幕（图片源头：www.chateau-mouton-rothschild.com）
木桐酒庄散漫庄主兼横蛮艺术行动负责人朱利安·博马舍·罗斯柴尔德（Julien de Beaumarchais de Rothschild）则以为：“盐田千春的意见与咱们葡萄酒行业有着极高的相似度，特意是她对于人类与大做作之间关连的认知：单薄结子却有着强盛的孳生能耐，悭吝厚道却又无奈预料。此外，这里的鲜红色——她的标志性颜色之一，让人赶快遥想到刚从酒罐中流出的新酒。”
朱利安·博马舍·罗斯柴尔德与盐田千春（图片源头：www.chateau-mouton-rothschild.com）
2021年木桐：清新、失调、典型
2021年以以及善湿润的夏日拉开序幕，全部葡萄园在3月尾早早步入发芽期。4月颇为干燥，交织着一场猛烈的暖流，幸好木桐酒庄的葡萄园因临近吉伦特河口（Gironde Estuary）而必然于难。5月凉爽湿润，缓解了葡萄藤的妨碍速率。6月中旬至7月中旬，不断的狂风雨使葡萄园饱受霜霉病的劫持。幸好8月至9月初的干旱妨碍了霉菌的伸张，由此发生的水份胁迫进一步提升了妨碍在砾石土壤上的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄的品质后劲。
木桐酒庄葡萄园（图片源头：www.chateau-mouton-rothschild.com）
2021年的葡萄妨碍季相对于凉爽，由此孕育的成酒揭示出如上世纪卓越年份般的典型失调感。这些清新、失调、妄想安妥的葡萄酒将随着光阴的积淀，诠释出自己全副的重大特色。
2021年份木桐酒庄红葡萄酒（图片源头：www.chateau-mouton-rothschild.com）
2021年木桐酒庄红葡萄酒接管89%赤霞珠、10%梅洛（Merlot）以及1%品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成，成酒光华深浓，馥郁斯文馥郁，黑莓以及黑醋栗的迷人果香中交织着缕缕鸢尾花、香料以及雪松木的气息，果味华美而多汁，口感清新而失调，甜樱桃的风韵包裹在奢华的单宁骨架之中，悠长的余味中环抱着详尽的矿物资以及别致的浆果气息。凭仗卓越品质，这款酒收获了詹姆斯·萨克林（James Suckling）96-97分以及杰夫里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）95-97分的高分好评，后者盛赞其“具备使人惊叹的圆润、奢华且柔顺的质地，同时彰显出木桐的典型气焰以及特质”。（文/Lynn）
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