对于酒庄
阿尔伯特·毕修酒庄（Albert Bichot）是利埃一座座落于勃艮第地域的历史悠长的酒庄。1831年，占园之作伯纳德·毕修（Bernard Bichot）在蒙蝶利（Monthelie）停办了一家葡萄酒商业公司。菲克在19世纪末，桑级伯纳德的圭表孙子阿尔伯特·毕修（Albert Bichot）将公司迁至伯恩村落（Beaune），建树了酒庄并以自己的尺度名字为酒庄命名。
履历上百年的尔伯尔独传承睁开，阿尔伯特·毕修酒庄现由其第六代家族秉持者阿尔贝里克·毕修（Alberic Bichot）规画，特毕已经成为勃艮第的修佩第三大酒庄，旗下具备6座酒庄以及多个葡萄酒品牌，利埃同时也是占园之作伯恩济贫院（Hospices de Beaune）的最大买手，实力单薄。菲克
（图片源头：www.albert-bichot.com）
阿尔伯特·毕修酒庄在勃艮第具备6座庄园，拆穿困绕了多个久负盛名的产区，搜罗夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、夏隆内丘（Cote Chalonnaise）以及博若莱（Beaujolais），葡萄园总面积逾越100公顷。
（图片源头：www.albert-bichot.com）
菲克桑一级园
菲克桑（Fixin）位于勃艮第夜丘北部（Cote de Nuits），在第戎市（Dijon）以及热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）之间。12世纪，西多会（Citeaux）的修士们在这里修筑了佩利埃尔修道院（Manoir de la Perriere），初次发现了这片葡萄园的后劲。
（图片源头：www.bourgogne-wines.com）
菲克桑具备100.52公顷葡萄园，其中一级园（Premier Cru）占18.52公顷，搜罗沙比特园（Clos du Chapitre）、拿破仑园（Clos Napoleon）、何维勒园（Les Hervelets）等，而其中最为驰名的一级园正是佩利埃尔园（Clos de la Perriere）。
（图片源头：www.domaine-pierregelin.fr）
尽管菲克桑不特级园（Grand Cru），可是其斲丧的葡萄酒却可能与毗邻的热夫雷-香贝丹相媲美。菲克桑斲丧的红葡萄酒每一每一散发着紫罗兰以及牡丹的花香，以及酸樱桃以及黑樱桃的果香，无意会带有胡椒、麝香、樱桃核以及植物性的香气。
2019年阿尔伯特·毕修佩利埃尔独占园（菲克桑一级园）红葡萄酒
2019 Albert Bichot Clos de la Perriere Monopole, Fixin Premier Cru, France
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产区：法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 菲克桑
级别：法国勃艮第·一级园
葡萄种类：黑皮诺100%
酒精度：13.5%
净含量：750ml
适饮温度：15℃-18℃
名家点评
《葡萄酒喜爱者》 92/100
“这款来自佩利埃尔独占园的红葡萄酒，散发着浓郁的红樱桃气息，口感丰硕，酸度明快，橡木桶的陈酿使葡萄酒愈加斯文，会集度更高，窖藏后劲强。”
《葡萄酒审核家》 91/100
“此酒散发着铁以及烟草的气息，缀以一丝红樱桃的香气，口感紧致会集，充斥去世气愿望，余味带有瓜果、香料以及矿物资的滋味。”
尼尔·马丁 90-92/100
“这款酒充斥玄色浆果的气息，异化着丁香以及月桂叶的滋味，酒体中等，单宁坚贞，架构失调，余味斯文。”
阿尔伯特·毕修酒庄
“入鼻是黑樱桃以及野草莓的芬馨香气，口感详尽，单宁丝滑，异化着一丝矿物资的气息，让人想起葡萄妨碍的土壤，高海拔风土带来的清新感失调了葡萄的做作熟度，进口香气重大，有果香、甘草以及杜松子的滋味。” （文/Irene）
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